تغذیه گندم

بر اساس تحقیقات انجام شده استفاده صحیح کود در مزارع باعث افزایش محصول از 30 تا 50 درصد خواهد شد. مصرف به موقع (متناسب با نیاز و مرحله نموی گیاه)، مناسب و بهینه کودهای شیمیایی از مهمترین عوامل افزایش تولید و عملکرد محصولات کشاورزی به ویژه گندم است.

اهمیت آزمون خاک در تغذیه گندم

بهترین و عملی ­ترین راه رسیدن به کوددهی متعادل، توصیه کودی بر اساس آزمون خاک است. آزمون خاک شامل سه مرحله است:

• نمونه برداری صحیح
• تجزیه صحیح خاک با هدف تعیین دقیق غلظت عناصر غذایی قابل استفاده در خاک
• تفسیر نتایج آزمایشگاهی و انجام توصیه کودی به منظور دستیابی به عملکرد مطلوب در واحد سطح

عمق نمونه برداری، عمق منطقه گسترش ریشه است که برای گندم 25 تا 30 سانتی­متر در نظر گرفته می­شود. محل نمونه برداری نباید آغشته به کودهای دامی یا شیمیایی و یا بقایای گیاهی باشد. همچنین از نمونه برداری در نقاطی مانند راه ­آب­ها خودداری کنید. بهترین زمان نمونه برداری، قبل از کشت گندم است.

تغذیه گندم با عناصر پر مصرف

توصیه کود نیتروژن در شرایط غیر شور

توصیه کودی نیتروژن در شرایط شور

کود اوره در خاک­های شور، کارایی پایینی دارد و بهتر است از نیترات یا سولفات آمونیوم استفاده شود (سولفات برای پایه و نیترات برای سرک). در صورت عدم وجود کودهای نیتراتی یا سولفاتی، باید به توصیه کودی بر حسب اوره(در شرایط غیر شور) به ازا هر واحد افزایش شوری از حد مجاز تحمل گندم، 25 کیلوگرم اضافه نمود.

فسفر

کارایی کود فسفر در شرایط شور به دلیل رقابت یونی، کاهش رشد ریشه و نگهداری با قدرت بالا در خاک­های شور پایین است، بنابراین به ازا هر واحد افزایش شوری از حد مجاز تحمل گندم، باید 10 درصد به توصیه کودی معمول اضافه شود.

توصیه در شرایط شور

در صورت مصرف نواری کود می­توان تا 30 درصد مقدار توصیه ­ها را کاهش داد.

پتاسیم

غلظت پتاسیم قابل جذب خاک در عمق 30-0 سانتی­متری از حداکثر 889 تا حداقل 64 میلی­گرم در کیلوگرم متغیر بوده و میانگین آن به میزان 240 میلی­گرم در کیلوگرم است. همچنین 50 درصد از نمونه ­ها دارای مقادیر پتاسیم کمتر از 200 میلی­گرم در کیلوگرم می­باشد.

توصیه پتاسیم در شرایط غیر شور

توصیه در شرایط شور

کارایی عنصر پتاسیم در شرایط شور به دلیل وجود اثرات یونی کلسیم و سدیم و همچنین آبشویی بیشتر در این خاک­ها پایین است. بنابراین به ازای افزایش هر واحد شوری از حد مجاز تحمل گندم، باید تا 20 درصد به توصیه کودی معمول اضافه شود.

تغذیه گندم با عناصر کم مصرف

آهن

غلظت آهن قابل جذب خاک در عمق 30-0 سانتی­متنری از حداکثر 34 تا حداقل 1/5 میلی ­گرم در کیلوگرم متغیر بوده و میانگین 9/06 میلی­ گرم در کیلوگرم است. همچنین نتایج حاکی از آن است که 50 درصد از نمونه­ ها دارای مقادیر آهن کمتر از 7/6 میلی­ گرم در کیلوگرم می ­باشند.

روی

غلظت روی قابل جذب در خاک­های استان خوزستان در عمق 30-0 سانتی­متری از حداکثر 4/7 تا حداقل 0/11 میلی ­گرم در کیلوگرم متغیر بوده و میانگین آن به میزان 0/74 میلی­ گرم در کیلوگرم است. همچنین نتایج حاکی از آن است که 50 درصد از نمونه­ ها دارای مقادیر روی کمتر از 0/75 میلی­ گرم در کیلوگرم می­باشند.

منگنز

غلظت منگنز قابل جذب در خاک­های استان خوزستان در عمق 30-0 سانتی­متری از حداکثر 26 تا حداقل 1/7 میلی­گرم در کیلوگرم متغیر بوده و میانگین آن به میزان 13/13 در کیلوگرم است. همچنین 50 درصد از نمونه ­ها دارای مقادیر منگنز کمتر از 6 میلی گرم در کیلوگرم می­باشند.