کیا سم کارخانه تولید کود کشاورزی | کود کشاورزی ، سم کشاورزی
نویسنده: مرجان سعیدی نژاد 
در ایران، سطح زیر کشت و تولید خرما نشان دهنده جایگاه ویژه‌ی این محصول در بخش باغبانی است به‌طوری‌که بیش از ۲۵۰ هزار هکتار از اراضی کشور به کشت نخل خرما اختصاص یافته و سالانه بیش از یک میلیون تن خرما تولید می‌شود. این میزان تولید، ایران را در ردیف برترین کشورهای تولیدکننده خرما در جهان قرار داده است. نخل خرما (.Phoenix dactylifera L) به دلیل سازگاری بالا با شرایط اقلیمی گرم و خشک، در استان‌های خوزستان، کرمان، بوشهر، هرمزگان و سیستان و بلوچستان به‌طور گسترده کاشته می‌شود و سهم قابل‌توجهی در صادرات غیرنفتی کشور دارد.
میوه خرما دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی است. ترکیبات غالب میوه خرما شامل کربوهیدارت ها (قندهای ساده، گلوکز، فروکتز و ساکاروز)، پروتئین، اسیدآمینه (گلوتامیک، گلوتامین، آسپارتیک، آرژنین) و مواد معدنی (پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن) است. این گیاه همچنین حاوی پلی فنول ها (اسید فرولیک، اسید هیدروکسی بنزوئیک، اسید کافئیک، اسید کلروژنیک)، آنتوسیانین و کارتنوئیدها است. میوه خرما از نظر تغذیه‌ای بسیار غنی است و منبع خوبی از قندهای طبیعی (مانند گلوکز و فروکتوز)، فیبر غذایی، پتاسیم، منیزیم، آهن و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی به شمار می‌آید. مصرف خرما موجب افزایش انرژی، بهبود عملکرد گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. به همین دلیل، این میوه نه تنها در رژیم‌های سنتی بلکه در صنایع غذایی مدرن نیز جایگاه ویژه‌ای دارد.
ارقام خرما از نظر میزان رطوبت به سه گروه اصلی تقسیم می‌شوند:
- ارقام نرم مانند مضافتی، برحی و خضراوی که بافتی لطیف و طعم بسیار شیرین دارند و برای مصرف تازه مناسب‌اند.
- ارقام نیمه‌خشک مانند کبکاب، زاهدی و پیارم که ماندگاری بیشتری دارند و برای صادرات و صنایع تبدیلی مورد استفاده قرار می‌گیرند.
- ارقام خشک مانند دیری و گنتار که دارای قند بالاتر و مقاومت زیاد در حمل‌ونقل و انبارداری هستند.
کشت خرما علاوه بر جنبه اقتصادی، اهمیت زیست محیطی نیز دارد. نخل خرما با ریشه‌های عمیق و مقاوم، نقش مؤثری در تثبیت خاک، جلوگیری از فرسایش بادی و ایجاد پوشش سبز در مناطق بیابانی دارد. مدیریت صحیح تغذیه و آبیاری، مبارزه با آفات (مانند پسیل و کرم میوه‌خوار خرما) و برداشت اصولی، از عوامل کلیدی در افزایش کمیت و کیفیت محصول به شمار می‌روند. به طور کلی، خرما نماد پایداری در اقلیم گرم و خشک است؛ محصولی که با مدیریت علمی می‌تواند هم به امنیت غذایی و هم به توسعه پایدار مناطق نخل‌خیز کشور کمک کند
سطح زیر کشت و تولید خرما
برای آشنایی با سطح زیر کشت و میزان تولید سایر محصولات زراعی و باغی هستید به قسمت آمارنامه محصولات کشاورزی مراجعه کنید.
