
مرحله اول انتخاب درختان برای شمارش جوانه های زایشی است
مواردی که در انتخاب درختان به عنوان جامعه آماری باید رعایت شود:
- انتخاب درخت باید تصادفی باشد.
- درخت باید بیانگر وضعیت اکثر درختان باغ باشد.
- درخت بیمار نباشد.
- شمارش تمام جوانه های زایشی سخت است. تعداد انشعابات را شمارش کنید. سپس تعداد جوانه های زایشی در یک انشعاب را شمارش کرده و در تعداد انشعابات ضرب کنید.
- اگر مساحت باغ 12 هکتار باشد، 12 تا درخت شمارش شوند.
- بالای 12 هکتار، به ازای هر درخت حدود دو تا درخت اضافه کنید.
- 30 هکتار، 16 درخت شمارش شوند.
نکته: اگر تعداد درخت در مساحت مورد نظر مشخص نباشد، می توان به روش زیر محاسبه کرد.
1-ابتدا میانگین فاصله بین درختان در روی ردیف و بین ردیف اندازه گیری می شود.
بطور مثال اگر فاصله بین ردیف ها 5 متر باشد و فاصله بین درختان در روی ردیف نیز 4 متر باشد، تعداد درخت در هکتار برابر است با:

20=100/5 |
25=100/4 |
500=25×25 |
با توجه به محاسبات بالا و مشخصات ذکر شده، در هر هکتار 500 درخت می باشد.
بررسی وضعیت عمومی باغ
- کمیت و کیفیت آب آبیاری(شوری بالای 7 هزار کیفیت خوب نیست)
- خاک و تغذیه
- آفات و بیماری ها
- هرس و فواصل کاشت
- درختان نر و میزان رشد شاخه ها
وضعیت عمومی باغ
- کمیت و کیفیت آب آبیاری(1 تا 4)
- خاک و تغذیه(1 تا 4)
- آفات و بیماریها(1 تا 4)
- هرس و فواصل کاشت(1 تا 4)
- درختان نر و میزان رشد شاخه(1 تا 4)
برای امتیاز دهی به هر یک از موارد بالا از روش زیر استفاده میشود:
امتیاز | |||
عالی | خوب | متوسط | بد |
4 | 3 | 2 | 1 |
مجموع امتیازات کسب شده از موارد بالا وضعیت عمومی باغ را توصیف می کند.
- اگر امتیاز کسب شده کوچکتر و یا مساوی 5 باشد، وضعیت بد است.
- اگر امتیاز کسب شده بیشتر از 5 و کوچکتر و یا مساوی 10 باشد، وضعیت متوسط است.
- اگر امتیاز کسب شده از 10 بیشتر و کوچکتر و یا مساوی 15 باشد، وضعیت خوب است.
- اگر امتیاز کسب شده بیشتر از 15 باشد وضعیت عالی است.
وزن خوشه میوه در وضعیت های مختلف باغ
عالی | خوب | متوسط | بد | رقم |
56 | 49 | 43/6 | 38/7 | اوحدی |
75/2 | 68/3 | 55/3 | 46/3 | کله قوچی |
65 | 57 | 51 | 39/3 | احمد آقایی |
72 | 65/7 | 56/8 | 44/7 | اکبری |

ضریب تبدیل جوانه گل به خوشه میوه
اوحدی | 0/79 |
کله قوچی | 0/84 |
احمد آقایی | 0/89 |
اکبری | 0/82 |
ضريب تبديل وزن تر پسته برداشت شده به وزن خشك پسته قابل عرضه به بازار
اوحدی | 0/32 |
کله قوچی | 0/35 |
احمد آقایی | 0/32 |
اکبری | 0/33 |
ضريب تبديل ميزان محصول تخميني به ميزان محصول واقعي
اوحدی | 0/91 |
کله قوچی | 0/96 |
احمد آقایی | 0/92 |
اکبری | 0/95 |
تخمین عملکرد |
1000/ضریب تبدیل×وزن هر دانه×تعداد دانه×تعداد درخت مثمر×میانگین تعداد جوانه عدد بدست آمده وزن پسته تر را نشان می دهد که اگر تقسیم بر 3 شود وزن پسته خشک بدست میآید. |
مثال:
تعداد جوانه های زایشی شمارش شده = 100 |
امتیاز وضعیت عمومی باغ = 2 |
تعداد درخت =1000 اگر وزن خوشه را 40 گرم در نظر بگیرید 4000=4×1000 وزن پسته تر |
4000 باید در ضریب تبدیل جوانه گل ضرب شود چون همه جوانه ها به میوه تبدیل نمی شوند. |
نکته: توصیه کودی باید بر اساس پتانسیل تولید باشد. استفاده بیش از اندازه از منابع کودی علاوه بر تحمیل هزینه ی زیاد به باغ دار، موجب مسمومیت به خصوص در مورد کودهای ازته میشود. علائم مصرف زیاد ازت به شکل خروج شیره از پسته و پتک های سال بعد مشاهده می شود.